Ristorante

Il ristorante garantisce agli ospiti delle camere la cena se desiderato e previo accordo.
Il ristorante è aperto al pubblico durante il fine settimana su prenotazione.

La cucina proposta spazia nell’ampio panorama della cucina regionale italiana comprendendo fritto e crostini, pasta fatta in casa e insalate miste fresschissime, senza trascurare i prodotti caseari vero tesoro della gastronomia italiana, le nostre proposte sono rigorosamente selezionate dando rilevanza a prodotti con marchio biologico e o a latte crudo, questa lavorazione consente di avere formaggi che conservano qualità di maggior spicco. Il menù offre una quantità di piatti non troppo numerosa poichè gli elementi primari sono di giornata. 

Molte delle materie prime impiegate sono di origine biologica come: uova, burro, parmigiano reggiano, farina, olio, verdura e altro; quando non sono bio sono di primissima scelta, la nostra filosofia ci porta a cucinare principalmente pesce fresco di lago e verdure locali.   

Non è impiegato alcun tipo di aroma non di origine naturale per la realizzazione dei piatti così come il dado o altro preparato addensante.

Guarda la nostra carta dei vini >